Bahan :
– 500 gram tepung terigu

– 100 gram gula halus
– 100 ml susu cair
– 75 gram mentega
– 11 gram ragi instant ( 1 bungkus)
– 2 butir kuning telur
– 1/2 sendok teh garam
– Minyak goreng

Topping :
– Gula donat (gula bubuk khusus donat)
– Coklat leleh
– Keju parut

Cara Membuat :

• Campurkan tepung terigu,ragi instant, gula halus menjadi satu,kemudian aduk hingga rata.
• Setelah itu masukkan susu cair kedalam adonan tersebut dan aduk lagi hingga rata.
• Kemudian tambahkan kuning telur dan ke dalam adonan, uleni hingga rata dan setengah kalis.
• Selanjutnya tambahkan mentega dan garam, setelah itu uleni terus hingga kalis elastis. Biarkan selama 15 menit
• Buat adonan disesuaikan dengan selera, setiap bagian bulatkan membentuk lingkaran dan diamkan selama 20 menit hingga mengembang.
• Lubangi tengahnya pada setiap bulatan dengan 2 jari telunjuk atau sumpit.
• Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga donat berwarna kuning keemasan.
• Angkat dan tiriskan.
• Taburi dengan gula donat atau hias dengan coklat dan keju parut.
• Donat spesial siap untuk dihidangkan.